LIFESTYLE(Catatan.ara) - Resep sahur hemat ala influencer instagram ini bisa untuk makan 3- 4 orang loh! Bisa sahur enak di akhir-akhir bulan, dengan budget minim.
Kita sudah memasuki hari-hari akhir puasa dan hanya tinggal menghitung hari menuju lebaran idul fitri. Tapi kita juga berada di akhir bulan, dimana keuangan lagi tipis-tipisnya.
Walaupun dompet udah tipis jangan sampai kita meninggalkan sahur ya, karna selain memiliki banyak manfaat, hukum dari sahur sendiri adalah Sunnah Muakkad. Sunah Muakkad adalah sunnah yang sangat di anjurkan dalam ajaran agama Islam.
Karna ini sunah memang bukan suatuhal yang wajib, jadi jika kita kelewatan waktu sahur kita tidak berdosa hanya karna melakukannya dan puasanya juga dinilai tetap sah. Akan tetapi jika meninggalkannya kita kehilangan keutamaan dan juga berkah dari sunnah tersebut.
Hikmah sahur sendiri merupakan bentuk kasih sayang dari Rasulullah SAW kepada umatnya, sehingga ia menganjurkannya. Sedangkan keutamaan sahur ialah memberikan energi untuk berpuasa, menjaga stamina selama waktu puasa, dan mendapatkan keberkahan.
Jadi jika tidak benar-benar dalam kondisi yang tidak memungkinkan, lebih baik kita tetap melaksanakan sahur. Ga perlu khawatir, artikel ini menjamin kamu bisa makan sahur dengan budget yang ekonomis. Yuk intip resep dari influencer Instagram berikut!
Telur Saus Tomat ala Nanakoot
1. Bahan yang harus di siapkan
- Telor ( Jumlahnya bisa disesuaikan dengan banyaknya orang)
- Bumbu penyedap (Apa aja yang ada di rumah kalian)
- Garam dan gula
- Bawan putih (Banyak dikitnya tergantung selera ya, tapi 2 siung juga cukup)
- Daun bawang 1 batang
- Tomat 2 buah
- Saus Tiram (Optional)
- Saus tomat 2-3 sendok makan
2. Cara pembuatan
1. Kocok telur dan masukkan bumbu penyedap, lalu tuangkan ke teflon/wajan. lalu di aduk-aduk sampai telur dalam kondisi setengah matang lalu sisihkan.
2. Cincang bawang putih dan potong daun bawang, lalu tumis keduanya hingga sedikit layu.
3. Potong potong tomat dengan ukuran agak kecil dan masukkan kedalam tumisan bawang.
4. Tambahkan air secukupnya, jangan terlalu banyak
5. Masukkan saus tiram setengah sendok teh, dan saus tomat 2 sendok makan
6. Tambahkan penyedap, garam dan sedikit gula secukupnya.
7. Tunggu hingga tomat lembek dan sedikit hancur dan airnya mengental, baru masukkan telur yang tadi di sisihkan.
Nah kalau sudah dirasa matang, tinggal di sajikan bersama nasi. Pasti enak banget deh, apalagi nasi hangat.
Telur Saus Tiram ala Ulfah @agakkenyang
1. Bahan yang harus disiapkan
- Telur 2 butir
- Terigu
- Jamur Enoki (Optional bisa di ganti jamur atau sayuran lain sesuai selera masing-masing)
- Penyedap rasa
- Saus tiram
- Kecap asin
- Kecap manis
- Tepung Maizena
- Bawang Bombai
- Bawang putih 3 siung
- Daun bawang 1 batang
- Minyak wijen 1 sendok teh
2. Cara Pembuatan
1. Siapkan 200 ml air campurkan dengan 3 sendok makan saus tiram, 2 sendok makan kecap asin, 2 sendok makan kecap manis dan 1 sendok makan tepung Maizena lalu aduk lalu sisihkan.
2. Setelah itu siapkan di wadah terpisah 1 setengah sendok makan terigu, 80-100 ml air, setengah sendok teh penyedap, aduk dan masukkan 2 butir telur lalu aduk kembali.
3. Goreng adonan telur dan aduk hingga matang tapi jangan di orak-arik setelah itu sisihkan.
4. Masukkan minyak sedikit, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombai untuk di tumis hingga layu.
5. Setelah itu masukkan jamur enoki, daun bawang yang sudah di potong-potong, dan racikan saus yang tadi sudah di sisihkan.
6. tambahkan setengah sendok teh penyedap dan 1 sendok teh minyak wijen lalu aduk dan masak semuanya hingga sausnya mengental.
Jika sudah maka telur saus tiram ala ulfah ini siap di nikmati, tekstur telur yang lembut di jamin bikin kamu ketagihan deh!
1. Bahan yang dibutuhkan
- Telur (Jumlah sesuai kebutuhan)
- Bawang putih 4-5 siung
- Lada bubuk
- Daun Bawang
- Bumbu penyedap
- Boleh di tambah tomat, wortel atau kentang tapi kalau tidak pakai juga tidak apa.
2. Cara Pembuatan
1. Pecahkan telur kedalam wadah, tambahkan penyedap secukupnya lalu kocok hingga tercampur.
2. Siapkan wajan dengan sedikit minyak, lalu masukan kocokan telur dan aduk hingga telur terorak-arik dengan ukuran yang tidak terlalu besar setelah itu sisihkan.
3. Cincang bawang putih, lalu tumis dengan sedikit minyak, setelah layu campurkan dengan telur yang tadi di sisihkan.
4. Tambahkan air secukupnya untuk menjadi kuah dan masukkan bawang daun yang sudah di potong-potong.
5. Tambahkan lada bubuk dan penyedap rasa sesuai selera lalu aduk hingga merata dan masak dengan api sedang hingga di rasa air cukup matang.
Jika sudah matang bisa kita sajikan, makan dengan nasi yang tidak hangatpun bisa menjadi hangat karna kuah sopnya. Murah, mudah, dan praktis. Cocok banget buat kamu yang bokek pas akhir bulan atau buat kamu yang si paling anak kosan.
Jadi gimana? ketiga resep telur di atas murah dan gambang banget kan? Gak ada alasan lagi deh buat kalian gak makan sahur. Kasih tau di kolom komentar kalo kamu udah coba resepnya ya!
